В деловом комплексе гостиницы «Гранд Отель Эмеральд» проводятся семинары, конференции, симпозиумы и другие бизнес-мероприятия.
В гостинице четыре небольших конференц-зала, вместимостью до 40 человек. В залах возможен следующий пакет услуг и оборудования:

•  набор канцелярских товаров,
  
•  проекторы,
  
•  экран,
  
•  телевизор,
  
•  видеомагнитофон,
  
•  музыкальный центр,
  
•  лазерные указки,
  
•  ноутбуки,
  
•  система микрофонов,
  
•  система синхронного перевода.